美营养师试验：麦当劳汉堡放置一年金身不坏

未来他老爸

1楼大中小发表于 2010-3-21 16:24 只看该作者

麦当劳汉堡一年不坏被指含防腐剂过多

2010年03月21日13:50 来源：

相隔一年拍摄的同一份汉堡。

据报道,美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个试验,结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损,并指责麦当劳食品防腐剂太多。

拍下照片的美国营养师布鲁索表示,这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说:“食物最终应该要分解、腐坏并发出难闻臭味。

62岁、有8名孙儿的布鲁索承认,她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉,气候干燥。但她补充,在为期一年的实验期间,她多次开窗,却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐,(说明)微生物也无法分解它,那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”

记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时,该公司有关负责人表示:“正在向有关方面了解情况”。而我国有关营养学家听到此消息大呼“惊讶”,觉得即便是在沙漠和冰箱冷藏室这样极端的环境,汉堡包等食物也不可能不变质腐败。

美国营养师做实验

麦当劳汉堡、薯条一年不腐败

最早发布消息的是一家英国媒体,据报道拍下照片的美国营养师布鲁索表示,她把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开,放在家里的架子上,一年之后拍摄的照片显示,除了汉堡牛肉排萎缩和面包坯干裂外,外形上看薯条和汉堡竟然没有明显变化。

她说这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说:“食物最终应该要分解、腐坏并发出难闻臭味。”62岁、有8名孙儿的布鲁索承认,她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉,气候干燥。

她补充说,在为期一年的实验期间,她多次开窗,却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐,(说明)微生物也无法分解它,

那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”

我国营养专家

如果消息属实太不可思议

昨天,中国营养学会秘书长贾健斌说:“如果消息属实,那太不可思议了!”他进步一说,汉堡含有动物蛋白和脂肪,如果腐败会分解出氨,而散发出臭味才对。即便是薯条属油炸食品,它也不可能一点水分也不含,油脂也会氧化分解,应该腐败变酸才对。

对于美国营养师做实验的环境非常干燥的说法,贾健斌分析说,曾见到相关研究说食物在沙漠极端干燥的环境下会失水,可令保存时间变长久一些。但时间长些,细菌还是会繁殖,最终导致食物腐败。

贾健斌表示,这是否意味着麦当劳汉堡和薯条防腐剂超标,还需要相关实验才能证明,很难发表看法。

麦当劳中国

正在核实消息源

昨天下午,记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时,该公司有关负责人表示,麦当劳在中国一直高度重视食品安全,所生产的产品均符合中国相关标准的要求,保证消费者安全。至于这些报道,则“正在向有关方面了解情况”。

据知情人士透露,麦当劳中国公司注意到了网络上流传的汉堡试验,正在与美国麦当劳总部核实此事,看看视频中的情况是否属实,“针对这件事,下周可能会出一个正式公告。”

新闻链接

麦当劳曾承认

有防腐剂但不超标

此前,台湾麦当劳汉堡被查出含有防腐剂丙酸盐,当时麦当劳方面坦然承认,但是强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂,丙酸盐的含量少于规范的标准。

当时麦当劳称,每一个要卖出去的汉堡面包坯里面都有丙酸盐。并表示暂不会更改添加丙酸盐的配方,在台湾代工的面包坯厂商也会继续这样做下去。

【作者：蔺丽爽来源：北青网——北京青年报】 (责任编辑：陈婧)

Terminusbot 整理，讨论请前往 2049bbs.xyz

咧咧嘴

2楼大中小发表于 2010-3-21 16:27 只看该作者

看来M是党的好学生，拒腐防变啊

bunnyqoo

3楼大中小发表于 2010-3-21 17:35 只看该作者

如果真可以薯条、牛肉、面包（儿童餐主要构成）常态下一年不坏

那就和说肯德基的鸡有6只翅膀4只腿一样

要么是rumor，要么是现代食品科学（基因科学）的一个巨大跃进了，可以去拿奖了

nostoryboy

SCV

4楼大中小发表于 2010-3-21 17:51 只看该作者

一直挺喜欢吃m记的汉堡的。。。残念

两大两只老虎

等待触底反弹

5楼大中小发表于 2010-3-21 17:55 只看该作者

该公司有关负责人表示

所生产的产品均符合

中国

相关标准的要求

lisha0711

忠诚的，未经考验的绝望子粉丝。

6楼大中小发表于 2010-3-21 18:21 只看该作者

特殊材料做成的。。。抗腐蚀永不沾

tonya

CTU远东局-jackbauer搭档

7楼大中小发表于 2010-3-21 18:23 只看该作者

tg又来洗脑了地沟油好吃么

alexander982

肆零贰壹号组员//道貌岸然的知心大哥//伪爱情专家//傻*英雄主义者//一个烤鸭的传说

8楼大中小发表于 2010-3-21 18:27 只看该作者

引用:

原帖由 tonya 于 2010-3-21 18:23 发表

tg又来洗脑了地沟油好吃么

嗯呢，这个消息出现时机太耐人寻味了。

mcdull

叫我已食玛丽好了

9楼大中小发表于 2010-3-21 18:35 只看该作者

嗯，天安门广场那块汉堡包都34年了还没坏

lyf98023

10楼大中小发表于 2010-3-21 18:57 只看该作者

我们生活在童话世界

billdc

生活多没好！

11楼大中小发表于 2010-3-21 19:01 只看该作者

如果没找到外国媒体的相关报道，那么这就是某个自以为是的网友YY…

741275952

12楼大中小发表于 2010-3-21 19:09 只看该作者

求证实，个人认为不可能，有组员能把英语原文找出来吗

741275952

13楼大中小发表于 2010-3-21 19:12 只看该作者

回复 13楼那个谁的话题

HBB和BBQ都是什么？？？

左岸←右岸

把你的子宫钉到我的墙上，这样我便会记得你。我们必须走了。明天，明天…

14楼大中小发表于 2010-3-21 19:14 只看该作者

引用:

原帖由 mcdull 于 2010-3-21 18:35 发表

嗯，天安门广场那块汉堡包都34年了还没坏

+1984

天生往万

Human beings are members of a whole, In creation of one essence and soul. If

one member is afflicted with pain, Other members uneasy will remain. If you

have no sympathy for human pain, The name of human you ca …

15楼大中小发表于 2010-3-21 19:59 只看该作者

回复 12楼 741275952 的话题

2004年的片子Super Size Me里已经做过这个试验了。Morgan Spurlock 从一个一般餐馆和McDonald’s分别买了一套汉堡+薯条,

过了一段时间(10周)，M家的还没坏，但是被他的一个同事给扔掉了。所以，那时候，M家的薯条还是好了。

这次这个试验很明显是受这个片子影响的。

自己BT下载 super size me 可以看到这个试验的。

黄阿狗

金玉其内败絮其外

16楼大中小发表于 2010-3-21 20:04 只看该作者

妈的上次周五老子买了汉堡套餐做午饭结果出去吃了忘记丢了周二回公司的时候都起霉了肏强烈要求提供不坏的汉堡！

又：当美国FDA的人是傻逼啊？人家可比咱们卫生部牛逼有这种好事早扑上去了

YOYO

预备烤鸭党员

17楼大中小发表于 2010-3-21 20:17 只看该作者

板烧鸡腿堡的粉丝路过…..

houman

18楼大中小发表于 2010-3-21 20:28 只看该作者

这新闻八成是假的。

ipodyoung

19楼大中小发表于 2010-3-21 21:02 只看该作者

防腐剂厂家的广告软文。

低调の华丽

伪摇滚青年

20楼大中小发表于 2010-3-21 21:04 只看该作者

引用:

原帖由 mcdull 于 2010-3-21 18:35 发表

嗯，天安门广场那块汉堡包都34年了还没坏

哈哈！

singlefabulous

21楼大中小发表于 2010-3-21 21:26 只看该作者

自己买一个试试吧

shelly

22楼大中小发表于 2010-3-21 21:29 只看该作者

英國每日郵報

引用:

原帖由 741275952 于 2010-3-21 19:09 发表

求证实，个人认为不可能，有组员能把英语原文找出来吗

引用:

原帖由 billdc 于 2010-3-21 19:01 发表

如果没找到外国媒体的相关报道，那么这就是某个自以为是的网友YY…

http://www.dailymail.co.uk/news/ … year–gone-off.html

Fast food, frighteningly slow decay: Mother keeps McDonald’s Happy Meal for a

whole year… and it STILL hasn’t gone off

By DAILY MAIL REPORTER

Last updated at 11:18 AM on 19th March 2010

Comments (214)

Add to My Stories

Glancing at the two McDonald’s Happy Meals pictured here, you may feel they

look pretty much identical.

Astonishingly, however, this is the same meal, photographed 12 months apart.

Where any other food might be a mouldy, decomposing mess after a year, the

McDonald’s meal shows few signs of going off apart from the beef patty

shrivelling and the stale burger bun cracking.

Proof, says the American nutritionist who took these photographs, that it

contains so many preservatives that it is bad for the children it is aimed at.

Joann Bruso said: ‘Food is supposed to decompose, go bad and smell foul

eventually. The fact that it has not decomposed shows you how unhealthy it is

for children.’

Mrs Bruso left the Happy Meal uncovered on a shelf at her home near Denver,

Colorado, to see what would happen. She has revealed the results on her blog,

in which she gives healthy eating advice to parents.

The 62-year-old, who has eight grandchildren, admitted that the arid

temperature of her home near the Rocky Mountains meant there was little

moisture in the air with which to speed decomposition.

Health concerns: Blogger Joann Bruso

But she added that during the year-long experiment, no flies or other insects

were attracted to the food.

She said: ‘I had the windows open many times, but flies and other insects just

ignored the Happy Meal. What does that tell you, if they can’t be bothered

with it?

‘Food is broken down into its essential nutrients in our bodies and turned

into fuel. Our children grow strong bodies when they eat real food.

‘If flies ignore a Happy Meal and microbes don’t decompose it, then your

child’s body can’t properly metabolise it either.

‘Now you know why it’s called junk food.’

McDonald’s has made great efforts to show that its food is healthy amid

growing concerns about childhood obesity. All its restaurants list the

calories in each item as well as the individual ingredients.

Recent research showed that each product has an average of seven E numbers.

The bun has several preservatives such as calcium and sodium propionate, while

the pickle slice has the preservative sodium benzoate.

The fries, which Mrs Bruso said were still golden brown after a year, contain

preservatives such as citric acid and sodium acid pyrophosphate, which

maintains their colour.

Read more: http://www.dailymail.co.uk/news/ … .html#ixzz0iokSjXWe

[ 本帖最后由 shelly 于 2010-3-21 21:31 编辑 ]

billdc

生活多没好！

23楼大中小发表于 2010-3-22 00:13 只看该作者

引用:

原帖由 shelly 于 2010-3-21 21:29 发表

英國每日郵報

http://www.dailymail.co.uk/news/ … year–gone-off.html

Fast food, frighteningly slow decay: Mot …

你牛X……

我仔细看看，锻炼阅读…

未来他老爸

24楼大中小发表于 2010-3-22 00:58 只看该作者

快餐，可怕的慢衰减：母亲保持了整整一年麦当劳欢乐餐…它仍然没有去了

由每日邮报记者

在上午11点18分更新于 2010年3月19日最后

在这两个麦当劳欢乐餐看着图中，你可能会觉得他们看起来几乎相同。

令人惊讶的，但是，这是同样的饭，相隔12个月拍摄。

凡任何其他食物可能是发霉，腐烂一年后乱局，麦当劳餐显示，除了要过的牛肉汉堡包shrivelling和陈旧汉堡面包开裂的迹象。

证明，美国营养学家说，谁吃了这些照片，它包含了许多的防腐剂，它是为它的目标是儿童造成不良。

乔安人士 Bruso说：’食物是应该分解，变质和嗅觉，最终犯规。它已没有腐烂的事实说明它如何为儿童不健康的。

她Bruso先生所留下的快乐餐附近发现她的科罗拉多州丹佛市的家架子，看看会发生什么。她透露了她的博客的结果，她在提供健康饮食建议家长。

现年62岁，谁有8个孙子，她承认她的落基山脉附近的家中干旱高温意味着有在空中分解的速度有点水分。

对健康的关注：Blogger的乔安娜人士Bruso

但她补充说，在长达一年的试验，没有苍蝇或其他昆虫被吸引到的食物。

她说：’我曾多次打开窗户，但苍蝇和其他昆虫只是忽略了快乐餐。这是什么告诉你，如果他们不能与它困扰？

‘食物被分解成我们身体的基本营养，到原料。我们的孩子茁壮机构在吃真正的食物。

‘如果苍蝇忽视快乐餐和微生物不分解，那么你的孩子的身体不能正常代谢，要么。

‘现在你知道为什么它被称为垃圾食品。

麦当劳作出了巨大努力，以证明它的食物是出于对儿童肥胖的日益关注健康。所有的餐馆名单，每个项目的卡路里以及个人的因素。

最近的研究表明，每个产品都有了七项电子数字的平均值。包子有如钙和钠丙几个防腐剂，而咸菜片有防腐剂苯甲酸钠。

麦当劳的炸薯条，说是她仍然人士Bruso一年后金褐色，包含如柠檬酸和酸式焦磷酸钠，它保持其肤色防腐剂。

zhuhexie2004

渚禾榭

25楼大中小发表于 2010-3-22 07:44 只看该作者

英国每日邮报，不见得不会傻逼。

waterise

一头小猪

26楼大中小发表于 2010-3-22 08:49 只看该作者

FDA检测一下是否含过量防腐剂不就行了，营养师怎么还要搞这么麻烦，闲的蛋疼

小龙人

草马族族民

27楼大中小发表于 2010-3-22 08:52 只看该作者

麦当劳赚够了

nkpoper

28楼大中小发表于 2010-3-22 09:30 只看该作者

引用:

原帖由 waterise 于 2010-3-22 08:49 发表

FDA检测一下是否含过量防腐剂不就行了，营养师怎么还要搞这么麻烦，闲的蛋疼

检验一下，谣言就失效了。

看图片，那些东西都干透了。干透的东西放置1年，表面上看不出来坏，也是正常的。古人也有很多长期存放的熟食，供给旅行者食用，岂能都有防腐剂？别的不说（我也不懂民俗，说不准确），饼干这种食品，刚一开始也是肯定没有防腐剂的，也肯定可以存一年，只要不受潮。

个人估计：能放多久跟最初几天的相对湿度有关，如果湿度较低就没问题。

shelly

29楼大中小发表于 2010-3-22 09:55 只看该作者

引用:

原帖由 zhuhexie2004 于 2010-3-22 07:44 发表

英国每日邮报，不见得不会傻逼。

+1984

Amigo

30楼大中小发表于 2010-3-22 10:05 只看该作者

看图片中的背景纸盒，我就相信了！！

一年过去了，不但不变旧反而更新了

我欣赏你M记，防腐工作做全套！

北京这种天，刚好适合买够一周的量，还不用出门了

核子力量

Twitter.com/hzpower

31楼大中小发表于 2010-3-22 10:51 只看该作者

不太靠谱

鬼涧愁

一切自维护自身权益始……

32楼大中小发表于 2010-3-22 11:04 只看该作者

直接说人家汉堡是海绵做的不就得了。

one

路边的无知群众

33楼大中小发表于 2010-3-22 11:31 只看该作者

牛肉放成腊肉了？

bafield

日人民报特约评论员

34楼大中小发表于 2010-3-22 11:39 只看该作者

引用:

原帖由 alexander982 于 2010-3-21 18:27 发表

嗯呢，这个消息出现时机太耐人寻味了。

引用:

原帖由 tonya 于 2010-3-21 18:23 发表  

tg又来洗脑了 地沟油好吃么   

嗯呢，这个消息出现时机太耐人寻味了。

要真是防腐剂严重超标，十个M也扛不住赔钱官司

zcgme

35楼大中小发表于 2010-3-22 11:44 只看该作者

这种消息自己买个汉堡试试不就知道了还用得着去猜么

菩提一叶

Essays,palm，blues，my Precious ！

36楼大中小发表于 2010-3-22 12:28 只看该作者

放不坏的东西，不是好东西!

不锈钢老鼠

怪鼠鼠

37楼大中小发表于 2010-3-22 12:32 只看该作者

木乃伊汉堡

nkskyshn

38楼大中小发表于 2010-3-22 14:11 只看该作者

至少放个自制的面包作对比么……做实验的规矩都不懂

ac54321

小道消息控制薯薯长

39楼大中小发表于 2010-3-22 14:21 只看该作者

你放根腊肠或者干馒头片，过一年照样没事

Candice

镯控

40楼大中小发表于 2010-3-22 14:23 只看该作者

胡扯。

恶搞当有趣。

雷曼兄弟

@trotrotro

41楼大中小发表于 2010-3-22 14:58 只看该作者

防腐剂不要钱啊

bbscn

长期不明真相的围观群众

42楼大中小发表于 2010-3-22 15:03 只看该作者

貌似连灰尘都没有沾

丝丝兔

专业围观群众

43楼大中小发表于 2010-3-22 15:19 只看该作者

过了一年肉反而有光泽了，是不是被兲朝某位大师开光了？

Diablo

封锁带来觉醒，黑暗衬托光明。

44楼大中小发表于 2010-3-22 15:32 只看该作者

过了1年薯条金黄啊。。。