人生如鱼，鱼如人生
咸鱼干
米国西太平洋大学性学博士、哥伦逼样大学女性心理学博导、加州理工大学前戏研究室主任
1楼 大 中 小 发表于 2010-9-14 18:32 只看该作者
人生如鱼，鱼如人生
咸鱼伯伯吃过各种各样能叫出名和叫不出名的鱼，但是总体的感觉是海鱼的味道好于河鱼，海鱼可以吃死鱼，但是河鱼基本上不能吃死鱼，河鱼腥味大于海鱼，特别是河鱼有一种青草和河泥的味道，如果烧法不当，很难去除，这会大大影响鱼的味道。
咸鱼因为从小生长在河流纵横湖泊棋布，依山傍海的东海之滨，从小抓鱼钓鱼吃鱼，对于鱼类那是相当地有研究，咸鱼的老乡童第周因为也是从小抓鱼吃鱼，最终成了实验胚胎学的创始人，虽然咸鱼经过多年的吃鱼经验没有成为伟大的科学家，但是咸鱼成了一个名副其实的吃鱼专家。
不过咸鱼吃过的海鱼要多于河鱼，河鱼在那时的咸鱼眼里是相当低挡次的东西，咸鱼想吃了拿起一根竹竿甩到河里，随便弄弄都能钓上来为数不少的鲫鱼鲤鱼，但是咸鱼钓河鱼的兴趣大的地超过吃河鱼的兴趣。
后来离开家乡，海鱼吃得少了，河鱼吃得更少了，偶尔的吃鱼，也总让咸鱼觉得索然寡味，现在咸鱼对于吃鱼的美好记忆依然停留在年少时候，直到有一天到了阳朔，坐着竹筏在遇龙河畔农家吃的啤酒鱼，才稍微让咸鱼体味到了一点童年的记忆和河鱼的美味。
老乡把养在遇龙河里的一种特有的鱼活杀，用啤酒红烧，配之番茄辣椒等，肉质鲜嫩，味道香醇，而没有河鱼常见的草腥和土腥味。咸鱼喝着老乡自酿米酒，吃着香气扑鼻的啤酒鱼，欣赏着河两岸的如画美景，想想人生无非如此。
后来咸鱼也曾经尝试着做做啤酒鱼，但是味道始终无法达到咸鱼在遇龙河边所尝的味道，最终咸鱼也只好作罢。
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咸鱼干
米国西太平洋大学性学博士、哥伦逼样大学女性心理学博导、加州理工大学前戏研究室主任
2楼 大 中 小 发表于 2010-9-14 18:34 只看该作者
如有同学去遇龙河坐竹筏，河边这家的啤酒鱼不尝将是人生的一大遗憾。
shiny
路过踩一脚
3楼 大 中 小 发表于 2010-9-14 18:34 只看该作者
吃真乃人生一乐事也。
eat.eat
真摇滚，真愤青，真大气魄
4楼 大 中 小 发表于 2010-9-14 20:03 只看该作者
大叔真有生活，佩服
moonsucker
大隐隐于厕
5楼 大 中 小 发表于 2010-9-14 20:22 只看该作者
照片上是黄教主么？
闹太套。
man-eleven
☭校叛徒、基本上冲锋在后、共产主义的坚定不信任者;运动控(喜欢巨大无比万人欢呼沸腾的场面比如足球赛)、热爱自由、容易怀旧伤感、会办事不会说话，俺们村最有文化的人，没有之一
6楼 大 中 小 发表于 2010-9-14 20:25 只看该作者
丫居然带着红军土八路的帽子
C.C.
7楼 大 中 小 发表于 2010-9-14 20:31 只看该作者
好猥琐的表情…马路上遇见我一定认为是色狼
atpatp
后清非正统，依旧让汉明
8楼 大 中 小 发表于 2010-9-14 20:51 只看该作者
河鱼的死鱼为什么不能吃？
俺们这经常吃死的河鱼啊，甚至都糟了的，一样吃啊
无言的山丘
玛勒戈壁的草泥马
9楼 大 中 小 发表于 2010-9-15 00:06 只看该作者
河鱼的肉质比海鱼嫩，但是还是觉得土腥味太重，居家不容易做好。我喜欢吃剁椒鱼头，或者是把大头鲢鱼，草鱼什么的做鱼丸。
在南方后基本只吃海鱼了，现在的河鱼全是饲料养大的，真的不好吃的说。。。。
无言的山丘
玛勒戈壁的草泥马
10楼 大 中 小 发表于 2010-9-15 00:07 只看该作者
引用:
原帖由 atpatp 于 2010-9-14 20:51 发表
河鱼的死鱼为什么不能吃？
俺们这经常吃死的河鱼啊，甚至都糟了的，一样吃啊
这。。。。。。
风之凌峰
与螳臂挡车的歹徒做殊死搏斗的不明真相的围观群众
11楼 大 中 小 发表于 2010-9-15 00:13 只看该作者
其实河鱼放在清水里面养一段时间土腥味就不怎么重了，不过我喜欢吃重口味河鱼…
咸鱼干
米国西太平洋大学性学博士、哥伦逼样大学女性心理学博导、加州理工大学前戏研究室主任
12楼 大 中 小 发表于 2010-9-15 10:27 只看该作者
引用:
原帖由 atpatp 于 2010-9-14 20:51 发表
河鱼的死鱼为什么不能吃？
俺们这经常吃死的河鱼啊，甚至都糟了的，一样吃啊
大叔我彻底无语。
悄悄问下你们那是哪里啊？
瞎鹰
13楼 大 中 小 发表于 2010-9-17 12:51 只看该作者
好吧。日本人说是不吃河鱼
吃喝玩乐
14楼 大 中 小 发表于 2010-9-17 16:45 只看该作者
我不同意海鱼和河鱼谁更好吃的判断。
饮食是带有回忆的东西。当你生而为人之始，已经决定了倾向性。
海鱼，如鲔鱼，三文鱼，等等当然是做鱼脍的不二选择。
不过等到做羹，清蒸的时候，河鱼以其肉质细滑，当居其冠
而油炸这个东西的话，大型的如桂鱼，小型的如香鱼都是取其外皮酥粗，内里细嫩，特别是香鱼。还是该河鱼的份。
[ 本帖最后由 吃喝玩乐 于 2010-9-17 16:47 编辑 ]